Política de privacidad
Qué datos tratamos, para qué y cómo ejercer tus derechos.
Responsable del tratamiento
Rafael Serrano Olmos, empresario individual (autónomo) con NIF 20150969W y domicilio profesional en Avenida de Alcoy 55, 03009 Alicante, que opera con las marcas comerciales Nochevieja Alicante y Rayma. Email: info@nocheviejaalicante.com. Teléfono y WhatsApp: +34 666 44 88 99. No hemos nombrado delegado de protección de datos porque no estamos obligados; para cualquier duda sobre tus datos escríbenos a info@nocheviejaalicante.com.
Qué datos tratamos
- Datos de contacto e identificación: nombre, email y teléfono.
- Datos de tu solicitud o reserva: destino, pack y opción que te interesan, número de personas, fechas y lo que nos cuentes en el mensaje.
- Alergias o intolerancias, si nos las indicas para adaptar el menú. Son datos de salud: solo los usamos para eso y para comunicárselos al restaurante, y nos los das con tu consentimiento explícito al enviarlos.
- Email de suscripción a las ofertas, con la fecha y la forma en que diste tu consentimiento.
- Datos técnicos: dirección IP, navegador y páginas visitadas, para la seguridad de la web y, solo si lo aceptas en el aviso de cookies, para estadísticas y publicidad.
Para qué los usamos y con qué base legal
- Responder a tus consultas y gestionar tu reserva (formularios, email, teléfono o WhatsApp). Base legal: aplicar a petición tuya medidas precontractuales y, si reservas, ejecutar el contrato (art. 6.1.b RGPD).
- Enviarte ofertas de Nochevieja por email (ventas anticipadas, regalos y últimas plazas), solo si marcas la casilla o te suscribes y confirmas el email. Base legal: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD y art. 21 LSSI). Puedes retirarlo en cualquier momento con el enlace de baja de cada correo.
- Adaptar el menú a alergias o intolerancias. Base legal: tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD).
- Analítica y publicidad con cookies de Google y Meta. Base legal: tu consentimiento en el aviso de cookies, que puedes cambiar cuando quieras.
- Mantener la web segura y evitar spam y abusos en los formularios. Base legal: nuestro interés legítimo (art. 6.1.f RGPD).
- Cumplir obligaciones legales, como las contables y fiscales de las reservas. Base legal: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).
No tomamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre ti ni elaboramos perfiles con ese fin.
Cuánto tiempo los guardamos
- Solicitudes que no acaban en reserva: hasta 12 meses después de la Nochevieja a la que se refieren.
- Datos de reservas: mientras dure la relación y después durante los plazos legales (hasta 6 años para la documentación contable y fiscal).
- Suscripción a las ofertas: hasta que te des de baja. Guardamos la prueba del consentimiento y de la baja mientras puedan reclamarnos por ello.
- Datos de alergias: hasta que pase el evento.
A quién se los comunicamos
- Al local, restaurante, discoteca u hotel del pack que reservas, solo con los datos necesarios para la reserva (nombre, número de personas y, en su caso, alergias). Sin esta comunicación no podríamos gestionar tu plan.
- A proveedores que nos prestan servicios y tratan los datos por nuestra cuenta y bajo contrato: alojamiento y mantenimiento de la web, correo electrónico y, si nos escribes por WhatsApp, Meta (WhatsApp).
- A Google y Meta, como responsables de sus propias cookies, solo si las aceptas.
- A las administraciones públicas, jueces y tribunales, cuando la ley nos obligue.
No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para que te envíen su publicidad.
Transferencias internacionales
Algunos proveedores están en Estados Unidos: Google y Meta (también WhatsApp). Las transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. cuando la empresa está adherida y, en todo caso, en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento acceso a tus datos, su rectificación o supresión, la limitación del tratamiento, la portabilidad de los datos y oponerte a que los tratemos, así como retirar tu consentimiento sin que eso afecte a lo tratado antes. Escríbenos a info@nocheviejaalicante.com o por correo postal a Avenida de Alcoy 55, 03009 Alicante, indicando qué derecho ejerces; si no podemos identificarte, te pediremos que acredites tu identidad. Te respondemos en el plazo de un mes.
Si crees que no hemos atendido bien tus derechos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid, www.aepd.es).
Menores de edad
Los packs de Nochevieja incluyen alcohol y fiesta nocturna: las solicitudes y reservas las tiene que hacer una persona mayor de edad. No recogemos a sabiendas datos de menores de 14 años; si los hubiera, los borraremos.
Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: conexión cifrada (HTTPS), acceso al panel solo para el personal autorizado, copias de seguridad y contratos de confidencialidad con nuestros proveedores.
Cambios en esta política
Si cambiamos esta política, publicaremos aquí la nueva versión con su fecha. Si el cambio es importante, te lo avisaremos por email si tenemos tu dirección.
Última actualización: 25 de octubre de 2026